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Desayunar pastel de chocolate es la mejor opción para bajar de peso

Desayunar pastel de chocolate es la mejor opción para bajar de peso
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Desayunar chocolate sería bueno para perder peso, indicó una investigación de la Universidad de Tel Aviv, siempre y cuando sea consumido con algunas restricciones. De acuerdo a Daniela Jakubowitz, autora principal del estudio, no se debe sobrepasar las 600 calorías y debe ser acompañado de alimentos nutritivos ricos en proteínas y carbohidratos.

El consumo de chocolate por la mañana se recomienda debido a que es cuando el metabolismo se encuentra más activo y es capaz de quemar todas las calorías de más que se han consumido, también se indica que el chocolate por la mañana ayudaría a reducir los antojos durante el resto del día.

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Para la investigación se analizaron los datos de 200 personas con obesidad (hombres y mujeres) que siguieron una dieta especial por varias semanas. El grupo fue dividido en dos partes; a la primera se le dio un desayuno que no rebasara las 300 calorías y al restante un desayuno de más de 600 calorías y además un trozo de pastel de chocolate.

Tras el término del estudio se encontró que las personas que comían pastel o galletas en la primera comida del día perdían peso por más tiempo o se mantenían con su peso por más tiempo. Al final de las pruebas, a las 32 semanas, el grupo que incorporaba postre en el desayuno perdió en conjunto un total de 18 kilos.

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Es importante recalcar que no todos los organismos funcionan de la misma manera y que el consumo de chocolate debe ser moderado para no obtener un efecto contraproducente. Si deseas bajar de peso es mejor una dieta balanceada, ejercicio moderado y constante.

Por otro lado, el consumo de chocolate aporta beneficios a la salud siempre que se consuma en porciones pequeñas, entre sus aportes se encuentran:

  • Incrementa la actividad antioxidante, ya que los flavonoides pueden proteger los tejidos del stress oxidativo, es decir, previene el envejecimiento prematuro de las células.
  • Disminuye el colesterol malo.
  • Tiene efecto modulador sobre la función plaquetaria y la inflamación, reduciendo el riesgo de formación de trombos.
  • Disminuye la presión arterial y la vasodilatación periférica, tanto en personas sanas como ligeramente hipertensas.
  • Disminuye el riesgo de sufrir males cardiovasculares y derrames cerebrales.
  • Reduce la glucemia en ayunas.
  • Mejora el metabolismo de la flora intestinal.
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Por: El Debate.

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