Buenas noticias para los amantes de este mexicanísimo platillo: de acuerdo a una nueva campaña del Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero, este tradicional alimento puede ser saludable.
Mediante su cuenta oficial de Twitter @IMSSGro, la dependencia destacó que este platillo “contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida”.
Entre sus recomendaciones se encuentra la de consumir entre 90 a 100 gramos, aproximadamente de pozole, o grano de maíz.
Al platillo puede agregársele 60 gramos de carne, aproximadamente, además de verdura al gusto, como lechuga, rábano, chile, cebolla y limón.
Por otra parte, lo que no se recomienda consumir junto al platillo son las tradicionales tostadas, el chicharrón, chalupas y gorditas con los que algunos la acompañan.
Fuente: Periódico Central