Adolescente muere por alergia tras consumir galletas de maní
Una adolescente de Florida que tenía alergia al maní murió después de comer una galleta con mantequilla de maní, sin saberlo , y la madre de la adolescente dice que el paquete de Chips Ahoy es el culpable.
Kellie Traver-Stafford publicó en Facebook el jueves que su hija, Alexi, estaba en la casa de un amigo en junio cuando comió la galleta.
Traver-Stafford escribió, “Hubo un paquete abierto de galletas Chips Ahoy, la tapa superior del paquete fue retirada y el empaque era muy similar a lo que previamente habíamos considerado ‘seguro’ para ella”.
Alexi pensó que la galleta estaba a salvo debido al paquete rojo, que también se usa para las galletas de chocolate con masa, dijo su madre. Con la solapa superior del paquete hacia atrás, la adolescente no vio que la galleta tenía un ingrediente adicional: trozos de Reese’s Peanut Butter Cup.
“Ella comenzó a sentir hormigueo en la boca y vino directamente a casa. Su estado se deterioró rápidamente “, escribió Traver-Stafford. “Ella entró en shock anafiláctico, dejó de respirar y quedó inconsciente. Administramos 2 plumas Epi mientras ella estaba consciente y esperó a los paramédicos por lo que pareció una eternidad “.
Traver-Stafford dijo que su hija murió en una hora y media después de haber comido la galleta.
La madre dijo que siente que el empaque de Chips Ahoy no hizo lo suficiente para indicar que había productos de maní en las galletas.
Ella escribió, “… me siento perdida y enojada porque ella conocía sus límites y estaba al tanto de los empaques familiares, sabía lo que era ‘seguro'”.
Ahora, Traver-Stafford está tratando de hacer conciencia para que el error no vuelva a suceder.
Cuando la gente comenzó a comentar en la página oficial de Facebook de Chips Ahoy sobre la muerte del adolescente, la compañía publicó esta declaración:
“Nos tomamos muy en serio las alergias y todos nuestros productos están claramente etiquetados en el panel de información del envase de los principales alérgenos alimentarios de los EE. UU. (Leche, huevos, pescado, crustáceos, árboles, maní, trigo y soja).
“¡A través de nuestras fichas, Ahoy! cartera de productos, el color del empaque es indicativo de la textura del producto (es decir, masticable, grueso, original) y no es indicativo de la presencia de alérgenos.
“¡El envase para Chips Ahoy! hecho con Tazas de mantequilla de maní de Reese indica prominentemente, en los paneles frontal y lateral, la presencia de tazas de mantequilla de maní a través de palabras y elementos visuales.
“Siempre alentamos a los consumidores a leer el etiquetado de los envases al comprar y consumir cualquiera de nuestros productos para obtener información sobre los ingredientes del producto, incluida la presencia de alérgenos”
Fuente: FOX5 San Diego
