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Etiqueta: salud

Mononucleosis infecciosa: la enfermedad del beso

La enfermedad del beso es una enfermedad viral infecciosa causada por un virus que se transmite principalmente por la saliva

La mononucleosis infecciosa es una enfermedad leve que incluso puede pasar desapercibida. Aparece más frecuentemente en adolescentes y adultos jóvenes, y los síntomas que la caracterizan son fiebre y dolor de garganta. Por lo general, se suele confundir con una simple gripe.

Se transmite principalmente por el intercambio de saliva, por lo que los besos son una posible causa de contagio. Así mismo, compartir utensilios como cubiertos, bebidas o comida con una persona con la enfermedad del beso también aumenta el riesgo de contraerla.

El virus, llamado virus de Epstein-Barr afecta a los linfocitos, que son células blancas de la sangre que participan en el sistema inmune adaptativo. Sin embargo, no hay nada que temer. El consumo de antibióticos junto a una buena hidratación y reposo es suficiente para combatir esta infección.

 

Fuente: Eme de mujer

Más información: http://mx.emedemujer.com/salud-belleza/mononucleosis-infecciosa-la-enfermedad-del-beso/

Conjuntivitis, infección común en la región de Tijuana, Tecate y Rosarito

La conjuntivitis es una de las afectaciones más frecuentes en los ojos, debido a que el origen puede ser producido por una bacteria, un virus o alguna reacción alérgica, por lo cual se pide a la población no aplicarse remedios caseros y acudir a consulta médica.

 El Jefe de la Jurisdicción de Servicios de Salud, Dr. Héctor Zepeda Cisneros, indicó que se presenta con mayor frecuencia cuando se registran fuertes vientos en la región, por lo cual se invita a la población que se presente irritación, comezón o coloración rojiza en los ojos para que acuda alguno de los 37 Centros de Salud de Tijuana, Tecate y Rosarito, para que le prescriba el medicamento o recomendaciones adecuadas en cada caso.

 “La prevención de las enfermedades es una de las principales recomendaciones que ha hecho el Gobernador del Estado, Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid al Secretario de Salud, Dr. Sergio Tolento Hernández, ante lo cual ha estado pendiente para que se cuente con los insumos y medicamentos en los Centros de Salud y así la gente que lo requiera, tenga la oportunidad de recibir atención de forma oportuna”, afirmo el funcionario.

 Zepeda Cisneros indicó que la conjuntivitis es la inflamación del tejido que cubre el interior del parpado, y la parte blanca del ojo lo cual ocasiona que sean más visibles los vasos sanguíneos, dándole la apariencia rojiza o rosada en la parte afectada.

 Cuando la infección es de origen bacteriano, es acompañada de lagrimeo o lagañas de color verdoso, en el caso de ser viral el lagrimeo es transparente y con sensación de ardor o comezón, en los casos de alergias pueden ser acompañada de congestión nasal y comezón excesiva en los parpados exteriores.

 El titular de la Jurisdicción indicó que por lo general estas afectaciones evolucionan de forma favorable, en los siguientes 7 a 10 días, siguiendo el tratamiento de forma puntual y manteniendo una adecuada higiene.

 El funcionario señaló que la medidas preventivas básicas son lavarse las manos antes de tocarse los ojos, cuando existan cambios de estación como de verano a otoño, extremar precauciones con los vientos de Santa Ana, en especial las personas alérgicas, así como los niños y adultos mayores.

 Aquellas personas que utilicen pupilentes, guardarlos en su estuche con la hidratación adecuada, procurar no dormir con ellos, asearse las manos antes manipularlos y no compartirlos, de igual forma las mujeres con el maquillaje pues esto aumenta los riesgos de contraer esta infección.

 

Llama IMSS a moderar el volumen al escuchar música

Escuchar música por períodos prolongados a un volumen que supere los 100 decibeles,  provoca daños a la audición ya que el oído humano no es apto de soportarlo; éstos pueden ir desde un zumbido hasta sordera parcial e irreversible.

El doctor Juan Hermilio García Payán, director de la Unidad de Medicina Familia (UMF) número 33 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tijuana, advirtió que al daño auditivo que se genera luego de recitales, discotecas, videojuegos, mp3 y teléfonos inteligentes, se le denomina trauma acústico, cuyos efectos negativos pueden verse a mediano y largo plazo.

 Los audífonos que se introducen en el oído también son factor de riesgo, pues al colocarlos profundamente hay un mayor impacto en el tímpano, quedando la cavidad sellada y, por lo tanto, todo el sonido penetra directamente a la cóclea (estructura en forma de tubo enrollado en espiral).

Las consecuencias pueden comenzar con zumbidos que duran algunas horas y luego desaparecen, denominados acúfenos, que en general se distinguen por la noche debido al silencio en el ambiente, son agudos y similares a los sonidos que emiten los grillos, siendo éste un indicio de daño del oído interno.

Otros síntomas son los episodios de aturdimiento o ensordecimiento que desaparecen al día siguiente.  Sin embargo,  cuando el daño es más grave, aparece la dificultad para oír o comprender lo que se dice, es decir;  escucha pero no entiende.

García Payán  explicó que el volumen más apropiado es aquel que permite al mismo tiempo mantener una conversación sin gritar con alguien que no está usando auriculares; por esto, agregó, el Seguro Social recomienda bajar la intensidad del volumen y disminuir el tiempo de uso de estos aparatos.

Finalmente, exhortó a los derechohabientes a modular el volumen y atender los indicios de algún daño en ese órgano fundamental, acudiendo a su unidad médica correspondiente.

Recomienda IMSS consumo moderado de bebidas energéticas

 Las bebidas energéticas o hipertónicas están de moda desde hace algunos años. Sin embargo, su consumo implica un riesgo para la salud, en especial si se combinan con alcohol, ya que una lata tiene una dosis de cafeína que equivale a la de cuatro tazas de café filtrado o casi cuatro latas de cola y puede provocar temblores y arritmias, por lo que debe evitarse su ingesta, alertó el doctor José Luis García Arcadia, director del Hospital General Subzona (HGSZ) número 6 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tecate.

 Destacó que son bebidas que prometen una dosis extra de vitalidad, por ello su popularidad se ha dado especialmente entre los jóvenes con el objetivo de experimentar un extrade energía al sentirse con resaca, con agotamiento, bajo rendimiento o por haber trasnochado; en época de exámenes, se consumen indiscriminadamente. No obstante, su uso continuo o en combinación con bebidas alcohólicas, representa un grave riesgo para la salud.

Explicó que generalmente contienen cafeína, taurina, glucuronolactona y ciertos componentes como hidratos de carbono y proteínas que en un momento determinado, pueden resultar dañinos si el cuerpo registra una sobredosis; también, tras su ingesta, el sistema sanguíneo se altera de tal modo que la sangre se hace espesa.

 Lo anterior genera la formación de coágulos que en la mayoría de los casos son causantes de afectaciones al corazón, por lo que se incrementa el riesgo de sufrir un infarto, incluso entre población joven.

 Su combinación con alcohol puede provocar efectos indeseables como dolores de cabeza, dilatación de las pupilas, taquicardia, intoxicación, hipertensión arterial, insomnio, nerviosismo, hiperactividad y falta de coordinación motora, en casos más graves pueden tener efectos nocivos en el sistema nervioso central e incluso provocar la muerte.

 Su consumo puede ser aún más dañino en pacientes que padecen hipertensión o sufren algún tipo de estrés, sobre todo cuando se consumen en exceso o cuando se mezclan con alcohol.

 Por último, García Arcadia exhortó al consumo moderado de éstas bebidas y a evitarlas  en niños y mujeres embarazadas, así como en aquellas en periodo de lactancia.

 

El bebé no paraba de llorar y sus padres descubrieron ESTO en su dedo gordo

Aunque no seas padre, puede que estés en contacto con niños, y por ello has de ser consciente de este riesgo. Molly solo tiene unos meses. Una tarde, mientras sus padres comen tranquilamente en el comedor, Molly empezó a llorar y chillar.Al principio sus padres no estaban preocupados. Pero cuando vieron que no se calmaba, empezaron a asustarse.

Al tocarla, sintieron que estaba caliente y decidieron quitarle los calcetines. Entonces se dieron cuenta de algo horrible.

“Esta tarde me pegué un pequeño susto con Molly. Lo que le pasó era algo que yo desconocía, pero aparentemente no del todo infrecuente. Por eso decidí compartirlo con otros padres del mundo. 

sindroem-del-torniqueteEstaba almorzando con mi familia y Molly estaba malhumorada y chillaba… nada fuera de lo común. Sin embargo, al estar cada vez más alterada, la niña empezó a acalorarse, así que Jess decidió quitarle los calcetines para que se enfriara un poco. Es entonces cuando vio su dedo gordo; Molly tenía lo que se denomina un “torniquete por cabellos”.

Este se produce cuando una hebra de cabello (o un hilo también), al estar dentro de un calcetín, se lía de forma inexplicable alrededor de un dedo. Esto puede llegar a hacer un corte en la piel y cortar la circulación sanguínea”.

Afortunadamente,  Molly tiene una madre con superpoderes de emergencia que pudo extraer el cabello con pinzas y una lupa en pocos minutos. Esta foto fue tomada unos 45 minutos después de extraer el cabello. Por desgracia, la fibra de cabello hizo un corte en la piel de alrededor del dedo gordo de Molly, pero podía haber sido mucho peor si no lo hubiéramos visto o si el cabello fuera inaccesible.

El médico me dijo entonces que siempre debía mirarle los dedos gordos a la niña cuando no parara de llorar. Solo quería que otros padres y cuidadores de niños lo supieran”. La advertencia de los padres de Molly es muy importante y más de 18.000 personas la han compartido para advertir a otros de este riesgo.

¡Tú también puedes compartir esta llamada de atención con todos tus conocidos para proteger a los bebés!

Con información de: hsalud.com

¿Aprender a madrugar? ¡Si se puede!

Hay grandes ventajas de ser vampiro, pero ya sabes qué dice el dicho: “el que madruga, Dios le ayuda”… y vaya que lo hace ;)

El tiempo es una de nuestras comodidades más valiosas, así que debes aprovecharlo y sacarle el mayor jugo posible. Levantarte más temprano es sólo el primer paso… pero a veces es el más complicado.

  • Prepárate: Una de las mejores formas para ser productiva en la mañana es empezar cada día con una lista de cosas que quieres lograr. Puedes ponerte metas diarias, o simplemente pensar en lo que tienes que hacer cada mañana. Mientras tengas una LISTA, no importará cuándo puedas sentarte a realizarlas. Tampoco seas ambiciosa, si no tienes mucho tiempo o energía, no puedes esperar que un par de horas será suficiente para hacer 8 tareas… ¿cierto?
  • Sé consciente de tu salud: Una vez que crees el hábito de realizar decisiones saludables en la mañana, empezarás el día con el pie derecho. Un desayuno completo y saludable es INDISPENSABLE, así como la planeación de las siguientes comidas nutricionales para rendir toda la jornada y tener suficiente energía. En lugar de dormirte tarde y consumir más calorías, puedes despertarte temprano y PLANEAR cómo bajar esas calorías.
  • Actívate: El ejercicio te ayuda a liberar endorfinas, y las endorfinas te hacen feliz, así que no sólo te sentirás energizada para moverte, sino que también te sentirás bien contigo misma. Y sabemos lo difícil que puede ser PENSAR en hacer ejercicio, pero si no te obligas a hacerlo, no sólo te verás perjudicada a largo plazo, sino que no podrás disfrutar de los GRANDES beneficios desde ahorita.
  • Sé creativa: Después de una buena noche y un buen desayuno, notarás que ser creativa es mucho más fácil que cuando estabas en una vieja rutina. Créenos, notarás una marcada diferencie en tus niveles de productividad y calidad de trabajo.
  • Aprovecha el momento: Cuando te levantas temprano, le robas el momento a los que han sido flojos y siguen acostados. Podrás ser la primera en la fila, te atenderán más rápido en los bancos y hasta podrás disfrutar de una mejor atmósfera en la mayoría de los lugares.
  • Concéntrate: Después de un par de días en esta nueva rutina, notarás con cuánta claridad verás la vida. Estarás mucho menos distraída y, por obvias razones, gozarás del doble de tiempo.
  • Duerme más: Descansar apropiadamente es bueno para tu salud y energía. Y aunque madrugar da la impresión de que duermes menos, realmente es lo mismo que si te durmieras muy tarde. Dormir más y mejor te ayudará a despertar con mejor humor

Fuente: http://mx.emedemujer.com/salud-belleza/aprender-a-madrugar-si-se-puede/

Cosas que hacemos en nuestro periodo

Una vez al mes, nuestros cuerpos usan una extraña y dolorosa (e incómoda) forma de recordarnos que podemos traer bebés al mundo. Sí, es un privilegio… pero también es una VERDADERA molestia. Como la mayoría entenderá, cada 27 a 30 días, muchas de nosotras vivimos un INFIERNO por ser mujeres. Y aunque cada una de nosotras lo sufra a su manera, hay ciertas conductas universales de las que nadie se salva.

  1. Comer lo que sea: Nunca hay suficiente sal o azúcar disponible cuando llega ESE día. Y dado que te sientes lenta, incómoda, adolorida y apachurrada, necesitas consentirte con lo que más te gusta. Llámalo helado, biscocho, papitas, hamburguesas o refresco, lo que sea que te vaya a hacer sentir un poquito mejor, bienvenido sea.
  2. Buscar los chones de abuelita: Todas tenemos nuestros chones designados para la llegada de nuestro periodo menstrual. Y no hay vergüenza en admitirlo: ¡son nuestros calzones de guerra! Son grandes, feos, tal vez ya estén algo decoloridos y, si los viera el galán, no querría acercarse más. Y no los elegimos porque nos sintamos mal, sino porque no vamos a sacrificar unos lindos calzoncitos cuando no sabemos si la toalla femenina fallará en algún momento. Además son súper cómodos, así que no hay nada mejor que estar un poco mejor en los peores momentos del mes.
  3. Evitar el Gym… o moverse en general: Estás inflamada, sangrando y, posiblemente, con los sentimientos a flor de piel. Bajo tu perspectiva, la caminadora no parece caminadora, más bien ¡es una máquina de tortura! Y aunque sepas que el ejercicio podría ayudarte a mejorar tu estado de ánimo, no puedes ni siquiera esforzarte por caminar hacia la puerta. Y como te sientes mal, cualquier cosa parece excusa para no hacer nada.
  4. Llorar: Sentimientos a flor de piel, ¿recuerdas? Al ver un perrito callejero, lloras. Al ver que tu novio no te dejó un mensaje, lloras. Realmente estás dispuesta a llorar por todo. Y aunque sabemos que es el estereotipo de la mujer en sus días, ¿a quién le importa? No es que puedas controlar TU cuerpo, ¿cierto? Si pudieras hacerlo, no tendrías este tipo de problemas.
  5. Posición fetal: Debajo del escritorio, en el piso del baño, incluso en un parque. Cuando te dan unos cólicos del diablo, simplemente no eres capaz de sentarte, NECESITAS ponerte en posición fetal. Y la verdad es que sí ayuda, así que cualquier remedio es bienvenido en esos momentos de tortura.

Fuente: http://mx.emedemujer.com/salud-belleza/cosas-que-hacemos-durante-nuestro-periodo/

 

Herpes genital, enfermedad de fácil contagio: IMSS

La mayoría de las personas en algún momento de su vida pueden contagiarse de herpes genital al tener relaciones sexuales con una personas que tenga el brote, advirtió la doctora María Guadalupe Cerritos Martínez coordinadora del área de Ginecología y Obstetricia del Hospital General de Zona (HGZ) IV número 8 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Ensenada.

 Destacó que es una enfermedad de transmisión sexual –ETS-, causada por el virus del herpes simple tipo 1 y 2. Ambos son muy fáciles de contraer y permanecen de por vida en el cuerpo.

 Cerritos Martínez  agregó que los primeros síntomas se presentan de 2 a 10 días luego de contraerse y perduran de dos a tres semanas y se manifiestan con picazón en el área genital o anal, dolor de piernas y glúteos, abundante flujo vaginal y una fuerte sensación de presión en el abdomen. El virus puede ser más grave en recién nacidos o en aquellos con el sistema inmune debilitado.

 Cuando el virus es adquirido, se transmite en forma visible, aunque muchas veces algunas personas desconocen que están infectadas porque no presentan o no reconocen los síntomas, ya que éstos son indistintos.

 Señaló que es  necesario realizar pruebas de laboratorio para un diagnóstico acertado, debido a que éste virus no se detecta a simple vista. El tratamiento es muy extenso porque existen distintos medicamentos aconsejados por el especialista.

Es posible que el herpes nunca vuelva a aparecer, algunas personas raramente tienen recurrencias, otras suelen tenerlas con más frecuencia y por lo regular sucede en el primer año después de la infección.

Existen tres formas principales de prevenir la propagación del herpes: suspender inmediatamente el contacto sexual, usar preservativos y utilizar los tratamientos. Es importante lavarse bien las manos con agua y jabón en caso de tener contacto con las llagas, finalizó la especialista,

10 cosas extrañas que tu cuerpo hace mientras duermes

Los griegos creían que Hypnos era el dios del sueño, hijo de Nix, la noche, y hermano de Tánatos, el dios de la muerte. Hypnos posaba cada noche un cuerno sobre las cabezas de las personas y éstas caían dormidas. Morfeo, uno de sus mil hijos, era mensajero de los dioses, y el encargado de las imagenes que soñaban los hombres al dormir.

Hoy, la ciencia tiene otras explicaciones para los procesos del sueño y la vigilia. Sin embargo, cuando dormimos aun suceden cosas extrañas, que quizás no conoces o que no sabías por qué te sucedían. Algunas de ellas te sorprenderán.

1. Actividad cerebral más intensa

Durante siglos se creyó que al dormir el cerebro simplemente se desenchufaba y entraba en un tiempo muerto. Pero, dado que todos los animales duermen, era necesario encontrar otra explicación, con mayor sentido evolutivo. No podía ser que una actividad que nos dejaba semiinconscientes y vulnerables a todo tipo de ataque ocurriera porque sí.

A finales del siglo XIX, el psicólogo alemán Hermann Ebbinghaus detectó por primera vez la vida secreta nocturna de las neuronas. En sus anotaciones escribió que consideraba que tal vez el sueño podía servir para consolidar lo que habíamos aprendido durante el día, pero no llegó a corroborarlo y la comunidad científica creyó que esa idea no tenía sentido.

Finalmente, un siglo más tarde se comprobó que las neuronas no duermen. Los científicos Eugene Aserinsky y Nathaniel Klietman, de la Universidad de Chicago, comprobaron que la actividad durante el descanso del cuerpo se vuelve intensa y febril, pudiendo detectarse pulsos eléctricos sincronizados que viajan continuamente en la superficie cerebral, manteniendo conectada la actividad neuronal. Su función aun no está del todo determinada, pero se sabe que la actividad eléctrica del cerebro durante el sueño no es homogénea, sino que hay dos ciclos con tipos de ondas diferentes.

2. Movimientos rápidos de los ojos

Si alguna vez observaste dormir a tu madre, tu hijo, tu pareja, ¡o incluso a tu mascota!, puede que te hayas dado cuenta de que sus párpados temblaban a toda velocidad.

Los movimientos oculares rápidos nos ocurren a todos cuando dormimos, incluso a los animales, y es un indicador de que estamos soñando. El sueño se divide en dos fases, una de actividad cerebral moderada y otra de actividad muy intensa, llamada REM. En esta fase, la actividad cerebral es similar a la de la vigilia, y los párpados se mueven inexplicablemente de forma veloz.

No hay una respuesta 100% comprobada al porqué de este movimiento, aunque una investigación de 2009 realizada en la Facultad Cubana de Oftalmología sostiene que es una función de los ojos para extender las lágrimas y protegerse durante la noche.

3. Parálisis del sueño

En realidad, la parálisis del sueño no nos ocurre a todos, sino que es el nombre que recibe un fenómeno anormal que sucede cuando tu mente se despierta, pero tu cuerpo todavía no.

Si alguna vez te sucedió que te despertaste pero no podías mover tu cuerpo, e incluso sentías que gritabas y pedías ayuda pero no lograbas que nadie te escuche, esto es lo que te sucedía.

Lo que ocurre es que los músculos de todos se paralizan cuando dormimos, porque de lo contrario podríamos lastimarnos o levantarnos cuando estamos soñando. En general, el cuerpo y la mente despiertan a la vez, pero a veces puede ocurrir con unos minutos de diferencia. La experiencia puede ser muy aterradora.

El sonambulismo es un fenómeno opuesto: el cuerpo no está paralizado, así que responde a órdenes que la mente le da en sueños, pero la persona no está consciente de ello.

4. Sensación de caer al vacío

A la mayoría de las personas les sucede, con mayor o menor frecuencia, que sienten que están cayendo al vacío, justo antes de quedarse dormidos.

La sensación de caída es percibida por el oído y ocurre cuando el cuerpo siente un cambio en la aceleración. Dentro del oído tenemos un sistema llamado “laberinto”, formado de pasajes y fluidos, que es el responsable detectar si nos estamos cayendo.

Lo que sucede a veces es que, cuando nos vamos quedando dormidos, antes de empezar a soñar, nuestros músculos se relajan, y el cerebro puede decodificar esto como que estamos cayendo, haciéndonos sentir el mismo estado de alerta que si cayéramos de verdad.

5. Sacudidas

Algunas personas sienten espasmos justo antes de quedarse dormidas que, a diferencia de la sensación de caer al vacío, no ocurren solo en la mente, sino que repercuten en el cuerpo.

Estas sacudidas son enviadas por el cerebro como respuesta a la sensación de caída anterior: el cerebro detecta que se está cayendo, y envía sacudones al cuerpo para estabilizarlo.

Las sacudidas y tirones pueden ser, también, señales de que el cuerpo se está preparando para la relajación muscular que sufre al dormir.

6. Estrechamiento de la garganta

Mientras dormimos se producen alteraciones en la garganta que disminuyen un poco cuando los músculos se relajan. En algunas personas este estrechamiento dificulta la respiración, y por eso se producen los ronquidos.

En algunos casos puede ser muy fuerte, y se denomina apnea del sueño. Es una afección que debe consultarse con un médico, porque la falta de oxígeno puede ser peligrosa.

7. Desintoxicación del cerebro

El sueño y el cerebro en general siguen siendo misteriosos para médicos y científicos, y siempre se está descubriendo algo nuevo sobre ellos. En 2013, un informe publicado en la revista Science reveló que una de las funciones del sueño era la eliminación de desechos tóxicos del cerebro. Este sistema único de eliminación se llama “sistema glinfático“, y es la razón de que la falta de descanso pueda causar envejecimiento prematuro del cerebro y fallas en su funcionamiento.

8. Fijación de conocimientos

Sin que seamos conscientes de ello, el cerebro escanea continuamente el ambiente registrando la información que podría llegar a ser provechosa, y recoge datos que acumula sin procesar. Mientras dormimos, esa información es organizada y analizada. Lo que puede servir, para el día siguiente, para los meses siguientes, o para cualquier momento de la vida, se clasifica y almacena. Sin ese proceso, toda la información que nuestros sentidos asimilan nos sería inútil. No se puede explicar completamente cómo ni porqué, pero el aprendizaje y la fijación de conocimientos se producen mientras dormimos.

9. Disminución de peso

Cuando duermes no solo funciona tu cerebro, sino que también trabaja tu metabolismo. Una de las actividades que realiza es quemar grasas. Por eso, cambiando algunos hábitos, puedes lograr activar 10 formas de bajar de peso mientras duermes.

10. 4 historias diferentes por noche son soñadas

Quizás solo recuerdas un sueño por noche, o alguno cada varios días. Pero lo cierto es que normalmente tenemos ¡cuatro sueños cada noche! ¿Te imaginas la cantidad de historias que vivimos sin recordarlas?

Fuente: http://www.labioguia.com/notas/10-cosas-extranas-que-tu-cuerpo-hace-mientras-duermes

Ensalada para deshinchar el abdomen

Ingredientes

– 1 ½ tazas de tomates cherry
– 1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en cubos
– 1 aguacate cortado en cubos
– 1/4 de taza de queso feta. Si deseas hacer una versión vegetariana, puedes sustituir el queso por aceitunas Kalamata
– 2 cucharadas de cebolla roja picada
– 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de vinagre
– Sal marina y pimienta negra al gusto

Pasos a seguir

1. En un recipiente pon los tomates cherry cortados por la mitad.
2. Pela y quita las semillas del pepino y córtalo en cubos.
3. Añade la cebolla roja y el perejil picado al recipiente. Remoja la cebolla roja en un poco de agua durante un par de minutos, antes de ser picada. Esto eliminará algo del sabor crudo de la misma.
4. Por último, retira la semilla del aguacate y córtalo en cubos. Usa una cuchara para despegar el aguacate de la cáscara. Incorpora este ingrediente en el último paso, justo antes de servir el plato, ya que es importante que esté fresco porque el aguacate no se conserva tan gustoso si se refrigera.

La presentación es importante, así que procura ser delicado al mezclar todos estos ingredientes juntos.

Para el aderezo

Ingredientes

– 1 diente de ajo, machacado en un mortero con ¼ de cucharadita de sal
– El jugo de 1 limón (aproximadamente 3 cucharadas)
– ½ taza (125 ml) de aceite de oliva
– 1 cucharada picada hojas de menta fresca

Instrucciones

Mezcla el ajo y la sal junto con el jugo de limón. Bate gradualmente y ve rociando esta mezcla dentro del aceite de oliva. Agrega la menta, si eliges utilizarla.

Combina estas dos recetas para lograr una deliciosa ensalada, ¡ideal para días de sol en los que quieras comer liviano!

Fuente: http://www.labioguia.com/notas/ensalada-para-deshinchar-el-abdomen