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Diconsa promueve consumo de amaranto como una fuente altamente nutritiva

Diconsa promueve consumo de amaranto como una fuente altamente nutritiva
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Segalmex-Diconsa-Liconsa en Baja California, ha emprendido una gran misi贸n al promover el consumo del amaranto como una rica fuente de nutrientes para toda la familia, realizando degustaciones y creando recetas de distintas formas en las que puede ser preparado el producto.

Al respecto la titular en la entidad de Segalmex, Lic. Marina Calder贸n Guill茅n, se帽al贸 que en conjunto con su equipo de trabajo est谩n聽cumpliendo con su misi贸n de llevar la canasta b谩sica a quien m谩s lo necesita, adem谩s que se han dado a la tarea de degustar los productos de amaranto y est谩n visitando comunidades ind铆genas con gran聽 茅xito, se les ense帽a a preparar alimentos con harina integral de amaranto.

Dijo: 鈥渓a satisfacci贸n m谩s grande es ver el resultado al caminar por las comunidades m谩s pobres y聽 necesitadas, ver c贸mo podemos聽聽 pintar caritas felices en tantas ni帽as y ni帽os que necesitan ser alimentados con productos nutritivos, al degustar el atole preparado con聽 harina pre cocida de amaranto de la marca Segalmex, con el que podemos preparar tortillas, waffles, crepas, agua fresca, empanizados, y otros alimentos m谩s de los cuales enviar茅 recetas a quienes le interese con mucho gusto, ya que nuestro gran equipo Baja California, sin bajar la guardia seguimos trabajando con mucho amor en beneficio de quien m谩s lo necesita鈥.

Tal como lo ha delineado el聽Presidente de M茅xico Andr茅s Manuel L贸pez Obrador y el Director General de Segalmex Dr. Ignacio Ovalle Fern谩ndez, de llegar a todos los rincones del estado, privilegiando las zonas m谩s vulnerables.

Cabe destacar que adem谩s el amaranto tiene propiedades antihipertensivas, antidiab茅ticas y anticancer铆genas est谩 confirmado que su consumo combate la diabetes y previene enfermedades cr贸nico-degenerativas y su aportaci贸n de fibra mejora el tr谩nsito intestinal, por lo que previene la diverticulitis y el c谩ncer de colon, ayuda en el control de glucemia y el colesterol.

Es tambi茅n un alimento energetizante por lo que se recomienda para deportistas y convalecientes.

Por esto y por mucho m谩s es muy importante el protocolo consistente en explicarles tanto a ni帽os como a sus padres la importancia de consumir alimentos saludables e incluir en su dieta productos adicionados y elaborados con amaranto, promover sus bondades e incluirlo en su alimentaci贸n diaria, pues es considerado el mejor alimento del mundo.

Si desea adquirir los productos de la canasta b谩sica de Diconsa o la leche de Liconsa o solicitar recetas de amaranto, puede聽llamar los tel茅fonos (686)5572936 o 018000253955 o entrar a las p谩ginas oficiales聽www.liconsa.gob.mx聽y聽www.gob.mx/diconsa聽o a la cuenta de Facebook聽https://www.facebook.com/segalmexbc

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