Durante seis meses el público de Baja California disfrutará por primera ocasión de la exposición enfocada en la alimentación llamada “Buen Provecho”, la cual se ofrecerá a partir de este próximo jueves 23 de junio, a las 10:00 horas, en las instalaciones de El Trompo.
Durante la conferencia de prensa convocada la mañana de martes, se dio a conocer que estará en forma exclusiva para el estado en la sede del Museo Interactivo, y permanecerá para el deleite del público hasta al menos el mes de diciembre.
El ingeniero Jorge Escalante Martínez, presidente del Consejo Directivo de El Trompo, señaló que “vamos a demostrar desde temprana edad los beneficios y actividades de una vida sana, que han desarrollado museos internacionales así como de nuestro país”.
La directora del Museo, Rosario Ruiz Camacho, destacó “es una exposición que llevará a estudiantes y comunidad a interactuar en talleres y conferencias de nutrición para la familia”. Dio a conocer los ejes temáticos, entre ellos, por qué comemos, alacena mexicana, como se forma el gusto y otros.
En tanto la licenciada Ariana Sandoval, nutrióloga certificada de Cruz Roja, dijo “se va a explicar con temas en base del buen comer. Se pretende introducir un sistema de nutrición y sana alimentación que beneficie el crecimiento de los niños”, asumió como un impacto directo.
Mientras la fundadora de Campiña Urbana, la licenciada Anabell Santellanes apuntó que “el ser humano es autor de su salud. Tenemos la necesidad de aprender hábitos en la cocina. Somos lo que comemos y buscamos reafirmar el aprendizaje”.
Finalmente, las actividades iniciarán el jueves con la ceremonia de apertura y a las 11:00 horas se ofrecerá la conferencia “El impacto de una alimentación consciente”, en la Sala de Proyección de El Trompo. Para lo que se invitó a ver detalles en www.eltrompo.org y www.facebook.com/eltrompo.tijuana.
