Una tendencia popular de bocadillos en los centros comerciales y ferias en todo el país puede causar daños a la piel y los órganos internos, de acuerdo con una alerta de seguridad de la Administración de Alimentos y Medicamentos.
La agencia gubernamental alerta a los padres y niños sobre los posibles efectos secundarios de productos como “Aliento de dragón”, “Aliento del cielo” o “bocanada de nitro”.
Los refrigerios a menudo afrutados y coloridos parecen trozos de cereal de gran tamaño, pero el nitrógeno líquido se agrega a los productos en el punto de venta – le permite a las personas apagar el “humo” como si fueran dragones cuando comen el producto.
Comer bocadillos con Dragon’s Breath y productos similares parece tentador, pero la FDA dijo que no se deje engañar por los “oohs y ahhs”.
El nitrógeno líquido no es tóxico según la FDA, sin embargo, la temperatura extremadamente baja del producto puede causar daños a la piel si se maneja mal, e inhalar el vapor puede causar dificultad para respirar, especialmente para las personas con asma.
En 2017, Tina McArthur afirmó que su nieta de 14 años sufrió una quemadura química mientras probaba el postre novedoso en una feria de Florida. McArthur dijo que se llevó a su nieta a la sala de emergencias después de quemarse el dedo pulgar.
“El médico de urgencias tuvo que abrirlo, cortar la piel muerta y eliminar la infección”, dijo McArthur a WEAR TV . “Dijeron que si no hubiéramos entrado y tratado con un dedo, posiblemente podría haber perdido el pulgar”.
Un pediatra, el Dr. Randall Reese, dijo que ingerir líquidos o alimentos con demasiado nitrógeno líquido puede ser mucho peor que un pulgar quemado, ya que puede provocar graves quemaduras por congelación o criogénicas en la boca.
“Hemos visto a un paciente en nuestra oficina que tenía una quemadura en el paladar … por haberse metido la comida fría en la boca” , dijo a WEAR TV .
Ya hay dos demandas que involucran la moda. Un hombre de California afirma que sufrió quemaduras en la parte interna de los muslos cuando colocó una taza de aliento de dragón entre sus piernas. Está demandando a la compañía que le vendió el producto.
Un hombre de Carolina del Sur alega que sufrió un corte en la boca después de comer una pieza de Dragon’s Breath y que no podía comer normalmente durante varias semanas.Los acusados en ese caso niegan las acusaciones.
Aparte del refrigerio similar al cereal, también se puede agregar nitrógeno líquido a los bocadillos de queso o algunas bebidas para emitir ese efecto de niebla.
La FDA dijo que otros alimentos en el mercado están preparados con nitrógeno líquido, como algunas golosinas congeladas. Esos no se consideran un peligro porque el nitrógeno líquido se evapora antes de ser comido, a diferencia de Dragon’s Breath y elementos similares.
Cualquier persona que se lesione mientras come productos con nitrógeno líquido debe consultar a un médico de inmediato. Los padres pueden informar las lesiones en la página MedWatch de la FDA y también enviar cualquier pregunta a la FDA.
Fuente: Simplemost
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