Al destacar la labor del personal de Nutrición y dietética en durante la jornada regional sobre la especialidad, el delegado regional del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Baja California y SLRC, Sonora, licenciado Francisco Iván Beltrones Burgos, destacó que son parte fundamental en el proceso de educación y modificación de hábitos alimenticios de la población y su objetivo es mejorar la salud de quienes acuden a la Institución; no sólo a través de enseñarles mejores formas de alimentación, sino los procesos más adecuados para mantenerse sanos.
En presencia de Elia Romana Domínguez Sánchez, coordinadora de programas de nutrición a nivel nacional, el funcionario federal detalló que los especialistas trabajan en conjunto con un equipo multidisciplinario integrado por trabajadores sociales, estomatólogos, médicos, psicólogos y medicina preventiva, quienes ofrecen pláticas educativas para informar al derechohabiente, fortalecerlo y prepararlo en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas, cambiando sus hábitos y conducta nutricionales.
Durante la jornada regional celebrada en el Valle de Guadalupe, municipio de Tecate; Beltrones Burgos resaltó que los nutriólogos en medicina familiar ofrecen consultas personalizadas para dotar al paciente de un plan alimenticio adecuado a su situación económica, edad y actividad que desarrolla, con supervisión constante para alcanzar la meta de estabilizarlos en el peso adecuado.
Resaltó que el Instituto cuenta con el programa NutrIMSS que ofrece sesiones educativas del plato del bien comer y conteo de etiquetas –calorías, carbohidratos- y está enfocado a todos los integrantes de una familia; desde menores de edad, hasta adultos mayores, ya que cada uno de ellos requiere de diferentes nutrientes para mantenerse en buenas condiciones de salud.
Puntualizó que la presencia de los trabajadores del área de nutrición del IMSS en Baja California, es un claro reflejo de la importancia que tiene el auto cuidado para la dependencia y por ende, debe ser prioritario en la vida de dos millones de derechohabientes que se atienden en la entidad.
Su participación en el proceso de educación y modificación de hábitos alimenticios, es vital para mejorar el estado de salud de quienes acuden a nuestra Institución; porque no sólo les enseñan mejores formas de alimentarse, sino los procesos más adecuados para mantenerse sanos, precisó.
Beltrones Burgos invitó a los 83 especialistas en nutrición que laboran en la delegación regional, a ser parte del esfuerzo nacional por hacer de nuestro país, una nación con menos enfermedades, con una población informada y preparada para evitar padecimientos crónico-degenerativos, que además de minar las condiciones de vida de quienes los enfrentan, implican un deterioro a las finanzas de las instituciones de salud.
No olvidemos, concluyó, que el propósito de las jornadas nutricionales, obedece a las líneas de acción del plan nacional de salud que promueve el señor Presidente, Enrique Peña Nieto para prevenir entre los habitantes de México, padecimientos que afectarán sus vidas de manera permanente.
