Con la finalidad de dar impulso y completo respaldo a la visión y productividad de los jóvenes interesados en la creación de un negocio gastronómico, la mañana de este jueves 27 de junio, quedó instalada la Comisión de Jóvenes Empresarios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tecate, contando con la presencia de la alcaldesa Nereida Fuentes González y representantes de las diversas Cámaras Locales y Regionales.
En el evento, realizado en el restaurante “el Conquistador”, el presidente de Canirac en Baja California, Miguel Ángel Badiola Montaño, señaló que, con la creación de esta comisión, la juventud de Tecate tendrá todas las herramientas para que sus proyectos gastronómicos puedan despegar con mayor facilidad y operar correctamente cumpliendo con la normatividad correspondiente.
Por su parte, el ahora presidente de la Comisión de Jóvenes Empresarios, Carlos Gutiérrez, dio a conocer brevemente lo que será el trabajo que desarrollará al frente de esta comisión, la cual brindará apoyo económico a jóvenes de entre 18-35 años, manual de apoyo para permisos de elaboración, así como promoción y publicidad para los restaurantes nuevos.
Finalmente, la Primer Edil, reconoció la gran labor por parte de Canirac por impulsar a los emprendedores y dar el respaldo necesario para la creación de sus nuevos negocios, asegurando que en materia gastronómica Tecate se ha convertido en uno de los principales puntos turísticos de la región, por lo que hizo el llamado a quienes deseen iniciar un negocio acercarse a la Comisión para que puedan asesóralos y facilitarles el desarrollo de su proyecto.