Chef Marcelo Hirasaki de Restaurante Amores en Tecate gana el primer lugar nacional en Copa Vatel Profesional Culinaria
Se realizó la cuarta edición de la Expo Gastronómica que logró reunir a más de 11 mil asistentes y personas que aman la gastronomía.
Entre las actividades que se llevaron acabo estuvieron los cooking shows, en los cuales chefs reconocidos se dieron a la tarea de cocinar para los asistente. También hubieron catas y conferencias que fueron impartidas por profesionales.
La Copa Vatel Profesional Culinaria consiste en que 5 equipos preparan platillos que son juzgados por invitados y jueces especiales. Aquí fue donde Marcelo Hirasaki y Erick Zetina lograron el Triunfo y con ello el derecho de representar a México en la competición Continental.