Restaurante de Tecate recibe premio Michelin
- Cocina de inspiración, así se define Amores Restaurante, reconocido por la Guía MICHELIN México 2024.
El restaurante tecatense, ubicado en la Zona Centro, recibió el Premio Especial del Servicio.
Reyna Venegas y Marcelo Hisaki, los genios culinarios detrás de Amores, son testimonio de pasión y cuidado por la gastronomía.
La comida de Amores, centrada en productos locales, se sirve con gracia y las cenas en un íntimo comedor.
“¡Qué honor tan grande recibir el reconocimiento de la @michelinguide! Este logro es un reflejo del esfuerzo y la dedicación de nuestro equipo en @restauranteamores, así como del apoyo incondicional de nuestros clientes, familia y amigos”, publicaron en el perfil de Instagram de Restaurante Amores.
Desde hace 11 años ofrecen un viaje culinario, refieren, para hacer de la gastronomía mexicana un orgullo mundial.
La selección de la Guía MICHELIN México sigue una metodología histórica y universal, la aplican sus inspectores expertos en todo el mundo, mediante estos cinco criterios:
- Calidad de los productos utilizados.
- Dominio de las técnicas culinarias.
- Armonía de los sabores.
- Personalidad del chef expresada en el platillo.
- Consistencia en el tiempo y el menú en su totalidad
Aquí te dejamos las redes sociales de Restaurante Amores: