El jitomate, también llamado tomate en otras partes del mundo, es ese fruto de rojo intenso que bien puede se usado en ensaladas o para crear los caldos de diversos platillos. Esta verdura es rica en una sustancia llamada licopeno la cual le brinda propiedades importantes que benefician a tu salud. 1. Vitamina C: No […]
¿Sabías que el tomate engorda más que el chocolate?
El cardiólogo Steven Gundry, autor del libro “The Plant Paradox”, asegura que después de muchos estudios descubrió que el tomate es uno de los alimentos que más te hacen engordar. ¿Por qué? El tomate tiene una proteína llamada “lectin”: proteína vegetal que se une a los azúcares y se adhiere a las membranas celulares, […]
¡A 5 el jitomate! Se desploma su precio por excedente de producción
Productores de jitomate informaron que el precio de su cosecha se desplomó por el excedente de esa fruta cosechada en Sinaloa, al no poder ingresarla a los Estados Unidos. El mercado nacional se saturó en perjuicio de quienes se dedican al cultivo de esa fruta en otros estados del país”, comentó el delegado de la […]