¿Tortilla más barata? Lanzan convocatoria para tortillerías de todo el país
- Las tortillerías que se sumen al acuerdo y cumplan con los requisitos podrán acceder a un precio preferencial del maíz.
Las tortillerías formalmente establecidas en todo el país ya pueden registrarse al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, una iniciativa impulsada por el Gobierno de México para lograr una reducción gradual del precio de la tortilla, buscando que baje al menos 5% en los próximos seis meses, dependiendo del comportamiento del mercado.
Este acuerdo forma parte del compromiso 62 de la presidenta Claudia Sheinbaum, y tiene como objetivo apoyar directamente el bolsillo de las familias mexicanas, garantizando el acceso a un alimento básico a precio justo y con calidad.
Las secretarías de Agricultura, Economía y Trabajo colaboran para que esta estrategia funcione con transparencia y enfoque social, beneficiando tanto a los consumidores como a las tortillerías participantes.
¿Qué beneficios obtienen las tortillerías que se registren?
Las tortillerías que se sumen al acuerdo y cumplan con los requisitos podrán acceder a:
- Hasta 25 mil toneladas de maíz blanco a precio preferencial (6 mil pesos por tonelada).
- Descuentos especiales en harina de maíz nixtamalizado.
- Opciones de financiamiento con apoyo de FIRA.
- Participación en Jóvenes Construyendo el Futuro como centros de capacitación.
- Certificación de competencias para los jóvenes capacitados.
- Distintivo oficial que las identificará como tortillerías comprometidas con precio justo y calidad.
- Inclusión en un directorio nacional para que más consumidores las ubiquen fácilmente.
¿Cómo registrarse?
El registro puede hacerse de forma presencial o híbrida, en las oficinas estatales de Agricultura, Distritos de Desarrollo Rural (DDR) o Centros CADER. Se debe presentar la documentación tanto en formato digital (USB) como físico.
Los detalles del proceso y el directorio de sedes están disponibles en: https://bit.ly/4fbhDbo
Con este esfuerzo conjunto —firmado el 12 de junio de 2025—, productores, industria y tortillerías buscan que en cada mesa mexicana haya una tortilla hecha con maíz de calidad, del campo nacional y a un precio justo.