Skip to main content

Etiqueta: estrellas

Triunfa gastronomía de Baja California con 9 estrellas Michelin

Escrito por Jose Luis en . Publicado en ESTATAL, MEXICALI.

  • La entidad destacó con más de 35 restaurantes incluidos en la Guía gastronómica más influyente del mundo.

La gastronomía de Baja California continúa ganando reconocimiento internacional al ser incluida por segundo año consecutivo en la Guía MICHELIN México 2025, la publicación más influyente del mundo en el ámbito culinario. Este logro reafirma la calidad y excelenciaque caracteriza a la cocina de la entidad.

La inclusión de restaurantes de Baja California en la Guía MICHELIN refleja la madurez culinaria de la entidad, donde la creatividad y técnica de chefs locales se combinan con una identidad gastronómica sólida y en constante evolución.

El Secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, comentó:

“En Baja California, nuestra cocina es identidad, cultura e impulsora del desarrollo turístico regional. Felicito a las y los chefs bajacalifornianos que han sido reconocidos en esta edición de la Guía MICHELIN, reflejo de su innovación y talento”.

Además de promover la excelencia gastronómica, la Guía MICHELIN también funciona como un catalizador turístico. Su influencia incide directamente en las decisiones de viaje de turistas nacionales e internacionales, quienes confían en sus recomendacionespara elegir destinos y experiencias.

⸻

Ganadores de Estrella Verde 2025

  • Olivea Farm to Table – Eduardo Zaragoza (Valle de Guadalupe)
  • Lunario – Sheyla Alvarado (Valle de Guadalupe)
  • Deckman’s en el Mogor – Drew Deckman (Valle de Guadalupe)
  • Conchas de Piedra – Drew Deckman (Valle de Guadalupe)

•⸻

Ganadores de 1 Estrella MICHELIN 2025

  • Olivea Farm to Table – Eduardo Zaragoza (Valle de Guadalupe)
  • Lunario – Sheyla Alvarado (Valle de Guadalupe)
  • Damiana – Esteban Lluis (Valle de Guadalupe)
  • Conchas de Piedra – Drew Deckman (Valle de Guadalupe)
  • Animalón – Javier Plascencia y Oscar Torres (Valle de Guadalupe)

⸻

Reconocimiento Bib Gourmand / Calidad-Precio 2025

  • Sabina (Ensenada)
  • Merak (Valle de Guadalupe)
  • La Conchería (Ensenada)
  • Villa Torél (Valle de Guadalupe)
  • La Cocina de Doña Esthela (Valle de Guadalupe)
  • Casa Marcelo (Ensenada)
  • Humo y Sal (Ensenada)
  • Carmelita Molino y Cocina (Tijuana)

⸻

Recomendaciones de Baja California por Guía MICHELIN 2025

  • Taquería La Principal (Ensenada)
  • •⁠ Tacos Mi Ranchito El Fénix (Ensenada)
  • •⁠ Tacos Marco Antonio (Ensenada)
  • •⁠ Tacos El Franc (Tijuana)
  • •⁠ Restaurante Punta Morro (Ensenada)
  • •⁠ Restaurante Amores (Tecate)
  • •⁠ Primitivo (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Oryx (Tijuana)
  • •⁠ Ophelia (Ensenada)
  • •⁠ Olivea Farm To Table (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Misión 19 (Tijuana)
  • •⁠ Manzanilla (Ensenada)
  • •⁠ Malva (Ensenada)
  • •⁠ Madre (Ensenada)
  • •⁠ Lunario (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Latitud 32 (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Kous Kous (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Envero en el Valle (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ El Paisa (Ensenada)
  • •⁠ Deckman’s en el Mogor (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Corazón D’Petra (Valle de Guadalupe)
  • •⁠ Bruma Wine Garden (Ensenada)

⸻

Las y los ganadores bajacalifornianos de la edición 2024 en las categorías Recomendación, Bib Gourmand, Estrella Verde y Estrella Roja han mantenido su distinción, lo que representa no solo un gran reto, sino también demuestra la alta calidad de la oferta gastronómica de la entidad.

Los continuos esfuerzos por promover la Gastronomía más Revolucionaria de México, la Capital del Vino Mexicano y el Oasis de la Cerveza Artesanal han llevado los sabores, colores y el talento culinario de Baja California a nuevos mercados, fortaleciendo la imagen del Estado como un destino atractivo para turistas nacionales e internacionales.

Para más información sobre la Guía MICHELIN México, visita:

🔗 https://guide.michelin.com/mx/es/selection/mexico/restaurantes

Inauguran ‘Universidad del Porno’ para “formación” de las nuevas estrellas del cine para adultos

Escrito por Redacción en . Publicado en INTERNACIONAL.

Una mujer, actriz del cine para adultos, conocida como Amaranta Hank, tuvo la idea de abrir una escuela en Medellín, Colombia, donde se formará a las nuevas actrices y actores del porno.

Desde el pasado 18 de mayo la escuela se encuentra en funcionamiento, la escuela además de enseñar todo sobre el cine para adultos, muestra a las alumnas los métodos de producción de un video, otorga cursos de producción, venta de material pornográfico y demás ‘materias’ realizadas por el cine erótico.

Los residentes del lugar se han protestado contra la Universidad del Porno pues aseguran van contra las buenas costumbres de la zona.

Por el momento las clases se encuentran llenas y no hay vacantes, además de que ya iniciaron las clases, por lo que mujeres y hombres ya están inscritas esperando el inicio del nuevo curso.

Manuel Guerrero | Veraz Informa

Forma parte Ana Torroja del Paseo de Las Estrellas Tijuana

Escrito por Redacción en . Publicado en ENTRETENIMIENTO.

A nombre del Ayuntamiento de Tijuana, que preside el Dr. Jorge Astiazarán Orcí, el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), reconoció a Ana Torroja por su carrera artística, por lo que ahora ya forma parte del Paseo de las Estrellas Tijuana.

 El presidente de Cotuco, Francisco Villegas Peralta hizo la entrega de este reconocimiento a la cantante española, siendo la estrella número 31 del Paseo de las Estrellas, uno de los atractivos turísticos al que Cotuco le dio vida en la emblemática avenida de Tijuana.

 “Es una dicha para mí estar aquí, en Tijuana”, manifestó Ana Torroja.

 La intérprete de “A contratiempo” y “Barco a Venus” expresó su emoción al develar la estrella que la inmortalizará en la avenida más transitada del mundo, la Avenida Revolución.

 “Muchísimas gracias por este maravilloso regalo, por esta estrella en Tijuana, ha sido una noche muy bonita, estoy emocionada por este reconocimiento, yo no sé hacer las cosas de otra manera que no sea de corazón, y la gente de Tijuana también se entregó al 100 por ciento y eso es lo que hace un concierto especial, un concierto mágico”, expresó Ana Torroja.

Por su parte, Francisco Villegas Peralta reconoció la trayectoria de casi 40 años que respalda a la cantante,, y a su vez invitó a la comunidad tijuanense a difundir las cosas buenas que suceden en Tijuana y que en esta ocasión fueron posibles gracias a la empresa promotora MAS CONCIERTOS.

Por su parte, Francisco Villegas Peralta, Presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana, reconoció la trayectoria de casi 40 años que respalda a Ana Torroja y a su vez invitó a la comunidad Tijuanense a difundir las cosas buenas que suceden en Tijuana.

“Es un honor para nosotros incluir a Ana Torroja en el Paseo de Las Estrellas Tijuana, seguimos trabajando para mejorar la imagen de la ciudad, somos la máxima autoridad turística de Tijuana y este tipo de noticias buenas son las que debemos de replicar, nuestra obligación como Tijuanenses, es Hablar bien de Tijuana”, agregó el presidente de Cotuco.

Para concluir, reiteró su agradecimiento a MAS COCIERTOS por el apoyo en la realización de este evento, a través del cual una cantante de trayectoria internacional vino a deleitar a los Tijuanenses y se sumó al Paseo de las Estrellas.

 

 

Va por todo selección CONADEIP del ¨Tazón de estrellas en Baja¨

Escrito por Redacción en . Publicado en ESTATAL.

La selección Conadeip entrena para salir a ganar este sábado al equipo de Estados Unidos en el esperado encuentro del desempate del “Tazón de Estrellas en Baja”, que se realizará en el estadio del CETYS Universidad Campus Tijuana.

Horacio García, entrenador de la selección de México, previo a uno de sus entrenamientos en el Estadio “Margarita Astiazarán de Fimbres” del CETYS Tijuana, dijo que se está trabajando arduamente tanto ofensiva y defensiva, para llegar fortalecidos y hacer un gran partido.

“Tenemos buenas expectativas, aun cuando vemos a un equipo estadounidense muy completo que va a querer ganar, debido a que en la edición pasada perdió, y siempre después de perder se refuerzan mucho; nosotros también traemos a un gran equipo, por lo que seguramente va a ser un excelente partido”, expresó García.

Mencionó que las fortalezas que tiene la selección Conadeip es que es un equipo muy sólido, debido a que tienen un buen tiempo de trabajar juntos, y la gran mayoría de los jugadores se conocen desde selecciones anteriores. Consideró que la principal fortaleza es el deseo de vencer a Estados Unidos, además de que se ha formado a un equipo balanceado que confía en que hará las cosas muy bien el sábado.

El entrenador de México indicó que el equipo rival cuenta con un grupo de coaches con mucha experiencia que se enfocaron en conjuntar buenos atletas. “Para esta selección ellos traen jugadores muy rápidos que nos van a querer complicar el partido con base a velocidad, por eso nosotros formamos una selección con jugadores que pensamos pueden competir con a la par”, declaró.

Horacio García se mostró maravillado de las atenciones y del trabajo que ha hecho el CETYS Universidad Campus Tijuana con una organización de primer nivel para el “Tazón de Estrellas”, aunado a las excelentes instalaciones en las que jugarán este sábado como es el Estadio “Margarita Astiazarán de Fimbres”.

Finalmente dijo que espera una gran afluencia de simpatizantes de la selección de México, debido a que el público es un factor importantísimo en este tipo de encuentros, pues son una gran motivación, por lo que pueden estar seguros de que van a ver un gran partido.