La chía es una semilla de origen mesoamericano. México es un país productor de chía, principalmente el estado de Jalisco. Sin embargo, también se da en otras zonas como Guerrero, Oaxaca y Chiapas. El químico Octavio Vázquez Arriaga, catálogo las grasas presentes en la chía, y en conjunto con el ingeniero agrónomo Eulogio de la […]
chía ¿El alimento del futuro?
El consumo de chía ha sido muy importante en los últimos años, sabemos que contiene gran cantidad de ácidos grasos omega-3 y fibra soluble, y que esto es bueno para la salud, pero…. ¿Eso es todo? Entérate del resto. Características: La semilla de chía contiene cerca de 25% a 40% de ácidos grasos; distribuidos en […]
Logra un vientre plano con este desayuno de avena y semillas de chía
La combinación de estos dos alimentos explota de nutrientes y beneficios. Consumir chía y avena juntos significa incorporar un suplemento alimenticio completo que además te ayuda a bajar de peso ya que ambos otorgan sensación de saciedad durante muchas horas. Pero contribuir a lograr una figura esbelta no es todo lo que logran la […]