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Etiqueta: carne asada

Gobierno de Tecate invita a la primera edición de la “Carnita Asada Más Padre”

Escrito por Redacción en . Publicado en ESTATAL, TECATE.

  • El evento reunirá concursos, música en vivo, gastronomía local y actividades familiares en el Parque Miguel Hidalgo.

Con el objetivo de promover la gastronomía regional y fortalecer la convivencia familiar, el Gobierno de Tecate anunció la realización de la primera edición de la “Carnita Asada Más Padre”, un evento que busca reunir a parrilleros, restaurantes y familias en torno a una de las tradiciones culinarias más representativas de Baja California.

La actividad se llevará a cabo el próximo 13 de junio, de 2:00 a 6:00 de la tarde, en el Parque Miguel Hidalgo, organizada por la Dirección de Desarrollo Económico y el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Tecate (IMACTE).

Como parte del programa se realizará un concurso de carne asada en el que participarán tanto restaurantes como integrantes de la comunidad, quienes competirán mostrando sus mejores recetas y técnicas de preparación. Los platillos serán evaluados por un jurado conformado por chefs locales, que calificará aspectos como sabor, calidad y presentación.

Además de la competencia gastronómica, las y los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones culinarias, un área de cerveza artesanal, música en vivo y diversas actividades recreativas en un ambiente familiar.

La directora de Desarrollo Económico, Betsy Durán, señaló que este tipo de eventos contribuyen al fortalecimiento de la economía local, además de impulsar el talento gastronómico de la región y generar espacios de encuentro para la comunidad.

Las personas interesadas en participar en el concurso o conocer más detalles sobre el evento pueden comunicarse al teléfono 665 654 80 95 o consultar la página oficial de Facebook de Desarrollo Económico Tecate, donde se publicará la información relacionada con el proceso de inscripción.

Con esta iniciativa, el Gobierno de Tecate busca impulsar las tradiciones locales, promover la actividad económica y ofrecer nuevas opciones de convivencia para las familias del municipio.

Estudiantes de prepa hacen carne asada en el receso por paro de mujeres

Escrito por Redacción en . Publicado en NACIONAL.

Estudiantes decidieron organizarse y hacer una “carnita asada” aprovechando el paro nacional #UnDíaSinNosotras, tomaron el patio del plantel este lunes 09 de marzo, se hicieron virales.

Al plantel escolar solo se presentaron los hombres, por lo que, los jóvenes del CETis 78 de Altamira, prepararon el asador, las tortillas, las salchichas, la salsita y el queso, todo lo necesario para la carne asada.

Los jóvenes se dispusieron a preparar los alimentos en la hora del receso en ausencia de las compañeras de clase.

Ana Yajhaira García | Veraz

¡CUIDADO! La carne asada podría ocasionar diabetes

Escrito por Redacción en . Publicado en SALUD.

La carne asada es una tradición que se pasa de generación en generación y sirve como excusa para reunir a miles de familias mexicanas durante los fines de semana.

Estar frente al asador preparando la carne, elegir los acompañamientos y disfrutar de la familia son cosas que están muy presentes en la cultura del consumidor mexicano. Pero un nuevo estudio realizado por la Universidad de Harvard da a conocer que comer carne podría estar causando enfermedades.

El estudio explica que la carne asada aumenta las posibilidades de sufrir diabetes. No es tanto por la cantidad de carne que se ingiera, ya que el estudio deja claro que las temperaturas altas de cocción son las culpables, ya que no se pueden controlar en un asador que usa carbón, y por lo tanto se  producen sustancias tóxicas que están relacionadas con el cáncer y pueden ocasionar el síndrome de resistencia a la insulina.

Los investigadores recomiendan utilizar métodos de cocción a temperaturas moderadas y dar prioridad a la dieta en carnes blancas y productos de origen vegetal.

 

 

 

 

Hombre mata perro de un balazo frente a su pequeño dueño por robar un trozo de carne

Escrito por Redacción en . Publicado en INTERNACIONAL.

Las regulaciones contra el maltrato animal recién están siendo arraigadas por lo que los castigos aún lucen laxos en gran parte de Latinoamérica. Pero el caso de la perrita “Kika” levantó indignación en la ciudad de Córdoba, Argentina.

De acuerdo a reportes de autoridades locales y según informa Milenio, un hombre identificado como Hugo Alberto ”N” estaba asando carne y estalló en furia al descubrir que la canina se había comido un pedazo de carne.

Acto seguido, el enervado individuo cargó a “Kika” y la llevó al jardín frontal para matarla de un disparo frente al dueño de la mascota, un niño de 10 años que estaba jugando futbol en la calle con sus amigos.

A raíz de ello, el menor entró en severo estado de shock. “Mi hijo tiene pesadillas. Se quedó con el trauma de que nunca pudo ayudarla. No se olvida de su mirada”, compartió Ivana Mansilla, madre del traumado pequeño, quien respaldada por una fundación que defiende derechos de animales, interpuso demanda contra Hugo Alberto.

Además agregó que el asesino de su mascota, advirtió amenazante a su hijo: ”O me limpias la sangre o me pagas el asado”.

Los hechos se presentaron desde el 26 de mayo, pero la fiscalía elevó el juicio contra Hugo Alberto apenas este miércoles, imputando por delitos de ”daños, amenazas y crueldad animal”.

Al momento, el agresor enfrenta un embargo preventivo por 300 mil pesos argentinos (poco más de 150 mil pesos mexicanos) por motivos de daños materiales, morales y psicológicos.

Fuente: Frontera Info