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San Valentín fue un excelente día para los restauranteros en Tecate; Subieron las ventas

Alicia León, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tecate, comentó en entrevista para el medio local California Medios, que las ventas aumentaron hasta un 22% durante el día de San Valentín, en comparación al año anterior, pese a que “cayó” en miércoles. La representante de los restauranteros […]

Mujeres en Ceresos podrán trabajar en restaurantes luego de cumplir su condena en Baja California

La Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) firmó un convenio de colaboración con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Tijuana con la finalidad de que las mujeres privadas de la libertad puedan trabajar en restaurantes cuando cumplan su sentencia. Dicho convenio fue firmado por el Subsecretario del Sistema […]

Tecate celebra el día de la candelaria con la 2da. Edición del Festival del Tamal

El pueblo mágico reunió a las y los mejores expositores gastronómicos de Tecate para llevar a cabo junto con Canirac la Segunda Edición del Festival del Tamal, constituido como una tradición que da paso a visitar el municipio y a disfrutar la rica gastronomía que se ofrece. En punto de las 4:00 de la tarde, […]

Impulsan a cafeterías locales con el evento gratuito “Galería de Café”

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Tijuana, anunció el evento Galería de Café, a realizarse el próximo sábado 27 de enero, con el objetivo de impulsar a las cafeterías locales y dar a conocer sus productos. En rueda de prensa, los integrantes de la Cámara dieron a conocer […]

Alistan el Segundo Festival del Tamal en Tecate ¡Habrá premio para el mejor tamal del año!

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación Tecate, abrió su convocatoria para participar en el Segundo Festival del Tamal en el Pueblo Mágico, el cual tendrá lugar este próximo 2 de febrero en punto de las 4:00 de la tarde en el Parque Miguel Hidalgo. De acuerdo con Alicia […]

Canirac rompe récord en Tecate con 31 metros de Rosca de Reyes

Conservando las tradiciones mexicanas y continuando con la celebración del día de Reyes Magos, fue realizado el Segundo Festival de Rosca de Reyes en el emblemático parque Miguel Hidalgo, por parte de CANIRAC Tecate en alianza estratégica con el Gobierno Municipal. Un total de 31 metros con 8 centímetros fue la longitud de la rosca […]

Buscan romper récord de la Rosca de Reyes más grande de Tecate

Este próximo 6 de enero del 2018, CANIRAC Tecate buscará romper el récord de la Rosca de Reyes más grande,con respecto al año pasado la cual midió 12.45 metros. Alicia León Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tecate, invita a la comunidad en general a degustar de […]

Festival del Mole y el Vino este próximo 27 y 28 de mayo en Ensenada

Con el objetivo de promover la gastronomía como una de las fortalezas más importantes de Baja California, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), invita a los eventos Foodie Week, así como el Festival del Mole y El Vino, programados esta […]

Gana tecatense 1er lugar en el 7mo Festival del Chile en Nogada

Alicia León, comerciante y Presidente del Colectivo Gastronómico de Tecate, obtuvo el 1er lugar durante el 7mo Festival del Chile en Nogada celebrado en la explanada del Centro Cultural Tijuana (CECUT), evento organizado por Cien Años y la Camara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. ¡Felicidades! El chile en nogada es uno de los platillos […]

Se afilian primeros Food Trucks a CANIRAC

En un hecho histórico como parte de las estrategias de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Tijuana-Tecate (Canirac), fueron afiliados los primeros Food Trucks parte de Telefónica Gastro Park. “Es conocida ya la situación que se suscito al inicio del movimiento de Food Trucks en la ciudad, sin embargo, las […]