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¬°Cuidado! Calentar comida en tupper aumenta riesgo de obesidad

El investigador el Departamento de Inmunolog√≠a del Instituto de Investigaciones Biom√©dicas de la UNAM, Jorge Morales Montor, afirma que calentar comida en tupper’s aumenta el riesgo de padecer obesidad. El experto explic√≥ que al introducir los recipientes en el microondas, liberan una sustancia qu√≠mica denominada bisfenol A (BPA), que se transmite a los alimentos, la […]

Con higiene de manos se reducen hasta 40 por ciento de cuadros diarreicos y en 21 por ciento enfermedades respiratorias: IMSS

¬ŅPierden nutrientes los alimentos calentados en el microondas?

El mito de que los alimentos calentados al microondas pierden m√°s nutrientes es uno de los m√°s populares en nuestra cultura, y muchas personas evitan su uso debido a esta leyenda urbana que tiene poco fundamento cient√≠fico. Cuando se calienta en una sart√©n o en un horno convencional, el calor se transmite al exterior de […]

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