Búlgaros es el nombre con el que se conoce a los Lactobacillus bulgaricus, un tipo especial de microorganismos conocidos como probióticos que tienen varias propiedades benéficas para la salud. Los beneficios de los búlgaros se obtienen gracias a que estos lactobacillos convierten la lactosa de la leche en ácido láctico que hace más ácido el […]
