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Durante el mes de enero se realizara el cierre de entrenamientos para el concurso Bocuse d’ Or Mexico (http://www.sirha-mexico.com/). Se ha seleccionado al Equipo Baja California para participar en dicha competencia y ha sido conformado de la siguiente manera: Presidente: Javier Gonzalez, Culinary Art School, Tijuana B.C. Coach: Miguel Quezada, Optimus UVC L’ equipe, Zacatecas, […]

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