Un estudio de la Universidad de Califonia Riverside publicó que el aceite de soya podría afectar afecciones neurológicas como el Alzheimer, autismo, ansiedad y depresión. La revista Endocrinology, encargada de publicar el estudio, explicó que hicieron las pruebas en ratones y les dieron tres dietas diferentes en altos contenidos de grasa: aceite de soya, aceite […]