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Beber vino tinto es muy bueno para la salud

Beber vino tinto es muy bueno para la salud
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Un estudio revel贸 que las personas que beben vino tinto tienen una mayor diversidad de microbiota intestinal en comparaci贸n con los bebedores de otros tipos de vino, as铆 como una asociaci贸n con niveles m谩s bajos de obesidad y colesterol malo.

La investigaci贸n realizada por el King’s College de Londres fue publicado en la revista Gastroenterology, del Departamento de Investigaci贸n Gemela y Epidemiolog铆a Gen茅tica,

Exploraron el efecto de la cerveza, la sidra, el vino tinto, el vino blanco y los licores en el microbioma intestinal y la salud posterior a m谩s de tres mil personas de Reino Unido, Pa铆ses Bajos y Estados Unidos.

Descubrieron que el microbioma de los bebedores de vino tinto era m谩s diverso en comparaci贸n con los que no lo beben. Esto no se observ贸 con el consumo de vino blanco, cerveza o licores.

La primera autora del estudio, la doctora Caroline Le Roy, explica que, “si bien conocemos los beneficios inexplicables del vino tinto en la salud del coraz贸n, este estudio muestra que el consumo moderado de vino tinto est谩 asociado con una mayor diversidad y un intestino m谩s saludable microbiota que explican en parte sus efectos ben茅ficos debatidos durante mucho tiempo en la salud”.

El microbioma es el conjunto de microorganismos que residen en el intestino y se sabe que juega un papel importante en la salud humana. Un desequilibrio de los microbios buenos en comparaci贸n con los malos en el intestino puede provocar problemas de salud, como la reducci贸n del sistema inmunol贸gico, el aumento de peso o el colesterol alto.

El microbioma intestinal de una persona con un mayor n煤mero de especies bacterianas diferentes se considera un marcador de salud intestinal.

As铆, el equipo observ贸 que la microbiota intestinal de los consumidores de vino tinto conten铆a un mayor n煤mero de especies bacterianas diferentes en comparaci贸n con los no consumidores.

Este resultado tambi茅n se observ贸 en tres cohortes diferentes en el Reino Unido, Estados Unidos y los Pa铆ses Bajos. Los autores tomaron en cuenta factores como la edad, el peso, la dieta regular y el estado socioecon贸mico de los participantes y continuaron viendo la asociaci贸n.

Los autores creen que la raz贸n principal de la asociaci贸n se debe a los muchos polifenoles en el vino tinto. Los polifenoles son qu铆micos de defensa naturalmente presentes en muchas frutas y verduras.

Tienen muchas propiedades beneficiosas (incluidos los antioxidantes) y act煤an principalmente como combustible para los microbios presentes en nuestro sistema.

Por su parte, el profesor Tim Spector, del King’s College de Londres, asegura que “es uno de los estudios m谩s grandes para explorar los efectos del vino tinto en casi tres mil personas en tres pa铆ses diferentes y proporciona informaci贸n sobre los altos niveles de polifenoles en el la piel de uva podr铆a ser responsable de gran parte de los beneficios para la salud controvertidos cuando se usa con moderaci贸n”.

El estudio tambi茅n encontr贸 que el consumo de vino tinto se asoci贸 con niveles m谩s bajos de obesidad y colesterol malo que se debi贸 en parte a la microbiota intestinal.

“Aunque observamos una asociaci贸n entre el consumo de vino tinto y la diversidad de microbiota intestinal, beber vino tinto ocasionalmente, como una vez cada dos semanas, parece ser suficiente para observar un efecto.

Si debe elegir una bebida alcoh贸lica hoy, el vino tinto es una opci贸n,聽ya que parece ejercer un efecto beneficioso sobre usted y sus microbios intestinales, lo que a su vez tambi茅n puede ayudar al peso y el riesgo de enfermedades del coraz贸n. Sin embargo, a煤n as铆 se recomienda consumir alcohol con moderaci贸n”, recuerda el doctor Le Roy.

Por: El Botiqu铆n.

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