El restaurante Lion Fish “El Rey del Mar” se apuntó el record al aguachile más grande de Baja California, con un peso superior a una tonelada, esto durante el exitoso Primer Congreso Gastronómico Internacional “Sabor a Tijuana”.
Con un aforo de casi 13 mil personas del Estado y Sur de California, el magno evento marcó un precedente en la región, que reunió en un mismo lugar a 40 Chefs de talla internacional, además se pudieron disfrutar diversos pabellones y más de 100 stads, entre ellos con productos del mar, cerveza y arte.
Ana Yajhaira García | Veraz