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Piden respetar veda de mariscos; son altamente tóxicos

Piden respetar veda de mariscos; son altamente tóxicos
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Cobertura (Ccayac), así como de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

 

Destacó que dentro de los monitoreos permanentes sobre la calidad de los productos en la zona, en las últimas semanas se han detectado valores de saxitoxina en moluscos bivalvos exclusivamente, por arriba de la NOM-242-SS1-2009, por lo que sólo se advierte de riesgos en esos productos.

 

Arjona Rydalch manifestó su comprensión a los productores de la zona, debido a los efectos económicos que pudieran sufrir durante el tiempo que dure la veda; sin embargo, destacó que la salud pública es prioritaria, y confió en el alto sentido de responsabilidad con que siempre han desenvuelto los permisionarios de la zona.

 

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