Cada domingo en punto de las 13:00 horas, el Laboratorio de la Sala Educa se convierte en el punto donde podrán conocer la preparación de la tradicional Ensalada César, donde los guías educativos son “convertidos” a chefs, mientras platican la historia, ingredientes y cocinan para su público.
Bajo el objetivo de difundir este elemento de la cultura tijuanense a todas las edades, en la exhibición los asistentes también podrán ser cocineros y de aprender cómo, cuanto y que ponerle. Incluso tomar ideas para elaborar su propia versión, crear nuevas ensaladas y disfrutar de la degustación
El Museo Interactivo informa que este evento tiene módico costo de 10 pesos. Por lo que para conocer más detalles de este y otras actividades, se invita a visitar el sitio www.eltrompo.org sección “Eventos”, y misma área en la página de Facebook, en www.facebook.com/eltrompo.tijuana.