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Invita CESPT a restaurantes a inscribirse al programa “Atrapa la Grasa”

Invita CESPT a restaurantes a inscribirse al programa “Atrapa la Grasa”
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M谩s de 600 toneladas de grasa, aceites y materia org谩nica han dejado de vertirse anualmente con la implementaci贸n del programa Atrapa la Grasa, creado desde 2006, lo que ha generado importantes ahorros en mantenimiento de la red de alcantarillado sanitario, inform贸 Miguel Lemus Zendejas, Director de la Comisi贸n Estatal de Servicios P煤blicos de Tijuana (CESPT).

脷nico en su tipo a nivel nacional, debido a que el organismo estableci贸 sus propios criterios de diferenciaci贸n entre el sector restaurantero e industrial, el programa busca reducir la cantidad de grasas y aceites que se vierten al sistema, y que afectan su operaci贸n, 聽mediante la instalaci贸n de dispositivos de Control de Descarga de Grasas y Aceites y Retenci贸n de S贸lidos, com煤nmente conocidos como trampas.

Por ello, resalt贸, la paraestatal mantiene un exhorto permanente a los establecimientos de servicio y preparaci贸n de alimentos en Tijuana y Playas de Rosarito para que se adhieran al mismo. En la actualidad, se ha emitido la Constancia de cumplimiento con el programa a mil 129 establecimientos.

La adhesi贸n es voluntaria y la asesor铆a y capacitaci贸n por parte del personal t茅cnico de CESPT respecto al tipo de dispositivo a instalar basados en el dimensionamiento de la carga hidr谩ulica que generan, es gratuita. La empresa deber谩 adquirir con empresas autorizadas, 聽la trampa que requiera su negocio, detall贸.

Para la CESPT la implementaci贸n del programa ha representado ahorros del orden de los 62 millones de pesos por mantenimiento preventivo al incrementarse la vida 煤til de la red y la disminuci贸n de los mantenimientos correctivos mejorando el afluente que reciben las plantas de tratamiento evitando as铆 interferencias que provoquen problemas en el alejamiento de aguas residuales y/o azolves en la red de alcantarillado sanitario

Por 煤ltimo, precis贸 que la autoridad facultada para sancionar ante el incumplimiento de la Normatividad es la Direcci贸n de Ecolog铆a del Ayuntamiento en el caso del sector comercio y servicios y la Secretar铆a de Protecci贸n al Ambiente del Estado (SPA) a la industria.聽

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