• Los alumnos prepararon y presentaron platillos representativos de países del Mediterráneo como Mónaco, Italia, Egipto, España, Marruecos, Francia y Turquía.

Con un derroche de creatividad y sabor, los estudiantes del Conalep Plantel Tecate, de la carrera técnica de Alimentos y Bebidas, presentaron la Muestra Gastronómica “Colores y Sabores del Mediterráneo”, un evento que no solo fue una celebración culinaria, sino un reflejo del esfuerzo, la pasión y el talento de los jóvenes en formación.

Los alumnos prepararon y presentaron platillos representativos de países del Mediterráneo como Mónaco, Italia, Egipto, España, Marruecos, Francia y Turquía. Con cada plato, los jóvenes demostraron no solo sus habilidades técnicas, sino también su amor por la gastronomía y el arte culinario, fusionando tradición e innovación en cada detalle.

La directora estatal de Conalep, Irma Martínez Manríquez, inauguró la muestra destacando la importancia de este tipo de actividades para la formación integral de los estudiantes.

Destacó que el evento prepara a los jóvenes para llevar su talento y conocimientos al mundo laboral con fuerza y determinación.

Los ganadores de esta emocionante competencia gastronómica fueron:

• 1er Lugar: España, con la tradicional Paella, que deslumbró por su sabor y presentación.
• 2do Lugar: Egipto, con el exquisito Faláfel, que destacó por su autenticidad.
• 3er Lugar: Marruecos, con el delicioso Tajín, que dejó una huella de sabor en todos los presentes.

La directora del plantel Conalep Tecate, Ericka Cassio, compartió su emoción y orgullo por los logros alcanzados por los estudiantes.

“Con orgullo podemos afirmar que el nivel alcanzado para la realización de eventos como este es el resultado de las acciones basadas en el esfuerzo de docentes y estudiantes, quienes buscar la calidad a través del trabajo colaborativo”, manifestó.

El evento también contó con la presencia de invitados especiales, entre ellos, familiares, empresarios y representantes del sector restaurantero, quienes se unieron a la celebración y tuvieron la oportunidad de degustar los platillos creados por los jóvenes, reconociendo el esfuerzo y la dedicación que se reflejaron en cada receta.