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Venta de mariscos podría subir su precio hasta un 30% durante cuaresma en Tecate

Algunas pescaderías en Tecate podrían subir su precio hasta un 30 por ciento durante la temporada de cuaresma, esto luego de realizar un sondeo. Actualmente el kilo de Tilapia ronda los 104 pesos, el kilo de Camarón chico se vente en 206 pesos mientras que el Camarón mediano en 230 pesos. El Callo de Hacha puede conseguirse […]

Hoy inicia Operativo Cuaresma en Baja California, van contra mariscos en mal estado

Debido al incremento del consumo de productos de la pesca en el periodo de Cuaresma, la Secretaría de Salud y de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DPRS), activará las acciones de vigilancia sanitaria a establecimientos dedicados a su almacenamiento, distribución y venta. El titular de la DPRS, Leopoldo Jiménez Sánchez, señaló que con […]

Recomienda IMSS medidas preventivas en el consumo de pescado y mariscos

 Con el inicio de la temporada de calor es importante tener especial cuidado con los platillos elaborados a base de pescado y mariscos, ya que estos productos son rápidamente perecederos y su consumo en condiciones inadecuadas puede provocar enfermedades gastrointestinales, como salmonelosis y diarrea.  Rosario López, nutrióloga de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número […]