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Muere bebé tras recibir solo alimentos veganos

Una corte en Bélgica condenó a unos padres por su participación en la muerte de su bebé, que sucumbió a la malnutrición y la deshidratación porque su familia creía con firmeza en dietas alternativas. El fallecimiento de Lucas fue “el resultado de la oferta sistemática de comida que no era adecuada”, afirmo el juez Mieke […]

Alimentos que se pueden comer aunque tengan moho

¡Toma nota! Estos alimentos los podrás comer aunque les salga moho. Cuando aparece el moho nos alarmamos, de hecho, la mayoría de las veces, en cuanto vemos moho, tiramos directamente el alimento en el que ha aparecido. Pero hay alimentos con moho, que en ningún caso tienen por qué ser perjudiciales para la salud y […]

Importante conocer el valor nutrimental de los alimentos: IMSS

 La pirámide nutricional es una guía para llevar una vida saludable, por lo que conociéndola y aplicándola adecuadamente, se  previenen enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, cardiopatías e incluso insuficiencia renal crónica, consideradas entre las más frecuentes en una persona con obesidad.  Al afirmar que la guía se conforma de cuatro bloques básicos, la nutrióloga […]

Cinco alimentos que debes evitar si sufres del estómago

Comer despacio, masticar con lentitud e ingerir alimentos de fácil digestión son algunas de las recomendaciones clásicas. También hay algunos alimentos que es preferible evitar para no sufrir del estómago. Muchas personas sufren de inflamación, gases y acidez estomacal. La ingesta de determinados alimentos pueden agravar el malestar estomacal. En estos casos, los especialistas recomiendan […]